大分県は全国の97%を占める主産地。樹齢200年を超える古木も存在します。カボスの果汁は、酸味に富むとともに独特の香りを有しており、刺身や焼き魚等の薬味として、あるいは鍋料理のポン酢や、酢の物等の調理に用いられる他、大分県では、味噌汁、麺類、焼酎などにも少し果汁を垂らして風味を付けることもあります。また、果汁や果肉を用いた調味料、ジュース、清涼飲料水、氷菓、スナック菓子、和菓子、洋菓子、酒類等の加工品も販売されています。クエン酸やビタミンCがたっぷり。気になる ダイエットに、美容と健康の維持に、生活習慣病の予防、高血圧、神経痛、肩こり、腰痛 でお悩みの方におすすめです。 ポリフェノールたっぷりの大分名産カボスの美味しいを是非、ご賞味ください!!
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